다이어트를 할 때, 무엇을 먹을지에 대한 고민은 매우 중요합니다. 샐러드처럼 생채소를 먹는 것이 좋다고 생각하지만, 체질에 맞지 않거나 소화가 잘 되지 않는 경우도 있습니다. 그런 상황에서 국물 채소를 넣은 요리를 시도하는 것이 한 가지 대안이 될 수 있습니다. 특히, 샐러드의 소스를 먹기 어려운 분들이나 생채소가 체질에 맞지 않는 분들은 국물 채소로 다양한 요리를 시도할 수 있습니다. 이 글에서는 생채소와 국물 채소의 차이를 비교하고, 다이어트와 건강에 미치는 영향을 다루어보겠습니다.생채소와 국물 채소의 차이점생채소와 국물 채소는 그 자체로 다른 형태로 소화되고, 몸에 미치는 영향도 다릅니다. 각 채소의 장단점과 이를 어떻게 활용할지에 대해 살펴보겠습니다.1. 생채소 (샐러드류)생채소는 대부분 식이섬유..